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五分钟鸡蛋豆腐羹,当作营养早餐或是减肥晚餐都很合适

   2020-03-25 17:31:08 作者: 来源:丹东新闻网

【食材】

内酯豆腐、鸡蛋、西兰花(熟)、生抽、白胡椒

【步骤】

1、准备好一盒内酯豆腐,在圆圈处剪两个口

2、剪完口豆腐就应该已经脱落了,没脱不要紧,往口里吹个气,包豆腐脱得溜干净。

3、处理完的内酯豆腐

4、切成薄片

5、把豆腐铺在碗底

6、倒入两只打散的鸡蛋

7、放1小勺白胡椒,2—3大勺生抽,均匀撒在表面。最后放熟的西兰花,西兰花要焯熟再放。

8、盖保鲜膜,中高火微波3—4分钟左右,至鸡蛋全熟,超级鲜嫩。


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